Ich, Irene, habe nach der Oberschule und einem Tourismuslehrgang an der Hotelfachschule in Meran einige Jahre als Rezeptionistin in 4 Sterne Hotels gearbeitet. Schon immer haben mir der Umgang mit Menschen und die Arbeit in der Hotellerie gut gefallen. Nun möchte ich zu Hause neben der Arbeit am Hof und den Kindern, Ihnen erholsame Ferien in unseren neuen Wohnungen ermöglichen. Es ist eine große Herausforderung für mich, der ich mich mit viel Freude und Einsatz stellen werde.
Ich, Philipp bin hauptsächlich für die Bewirtschaftung des Hofes zuständig. Im Jahr 2010 habe ich den Hof von meinem Vater übernommen. Schon von klein auf war mir klar, dass Bauer mein Traumberuf ist. Die tägliche Arbeit in der freien Natur und die Arbeit mit den Jahreszeiten sind für mich Arbeit und Hobby zugleich. Wir haben 6 ha Apfelanlagen und 1,5 ha Weinbaufläche. Die angebauten Apfelsorten sind: Golden Delicious, Red Delicious, Gala, Granny Smith, Fuji und Envy. In den Weinanlagen gedeihen Weißburgunder und ein kleiner Anteil Vernatsch für unseren Hauswein. Unsere Äpfel liefern wir in die Obstgenossenschaft in Meran, die Trauben kommen zur Meraner Weinkellerei
